ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

13.02
28.02
28.02

Με την αιγίδα και την υποστήριξη

Logo
Logo

Tο Μωσαϊκό των Γεύσεων

Από τις 13 έως τις 28 Φεβρουαρίου 2026, η πόλη μετατρέπεται σε ένα ζωντανό τραπέζι. Ανακαλύψτε τη γαστρονομική κληρονομιά της Θεσσαλονίκης μέσα από ειδικά μενού που ενώνουν την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργία.

Κουζίνες της Θεσσαλονίκης

Stories +
Συνεντεύξεις

Σωτήρης Ευαγγέλου

Η κουζίνα της Θεσσαλονίκης δεν γεννήθηκε σε μια μέρα. Είναι ένα παλίμψηστο γεύσεων που χτίστηκε αιώνα τον αιώνα. Σαν ένα βυζαντινό ψηφιδωτό, κάθε λαός που πέρασε άφησε και τη δική του "ψηφίδα"

Δημήτρης Παντζαρτζίδης – Γιώργος Βασιλείου
Σάκη Γκάουση